運命の日
ようやくせっせと積んだ薪窯に着火の時がやってきました！
まずは火入れ式
神様にお祈りして…
どうかどうか崩れ落ちずに型枠だけ燃えますように‼︎
いざ、火付け🔥
んん？？…
火が小さいかー？！
落ち葉や木の枝を何度も放り込み、うちわでパタパタ👏→すぐ消える…
諦めずに何度も火をつけて薪をくべる。
15分後…ようやく炎があがる
うんうん、あとは天井の木枠まで炎が燃え移って燃えてくれれば！！
それから更に15分後くらいにこうこうと燃え始め、それと同時に窯の周りはもくもくの煙に包まれる！！
ごうごうと窯が唸っているようです！
この時も不安ばかりつきまとい、レンガが落ちてこないよう祈ります。。。
もうここまでくるとどうしようもないんですけどねー崩れるものは崩れるし、ただひたすら見守ることしかできず、煙で噎せながらも窯の中を眺めていました。
ただ、二階に煙がまわり二階中が燻製状態！ベーコンとかチーズでも吊るしておけばよかったなぁーと。
手前から徐々に奥の方へ炎を移動させながらなんとかほぼすべて燃え尽きたのは火付けから約3時間後のことでした。
500度近くまであがりましたので、蓄熱性もまずまずではないでしょうか。
燃え尽きたあとの窯内はススだらけで真っ黒に‼︎掃除が大変やなぁ…
でもレンガがおちてくる感じもなく、一応窯の基本部分は完成ということとなりました！
応援という名のプレッシャーを、抱えながら、崩れたらまたオープン日が遅れてしまうし…など不安も多かったですが無事に燃えてくれてよかったです◎
みなさん応援ありがとうございました！！
こうして、なんとか6月3日日曜日の朝10時オープンには間に合いそうです‼︎
皆さまのお越しをお待ちしておりますー♪
0コメント